Dernier jour de fête - c'est la pleine lune

Ce soir, les réjouissances du Nouvel An vont prendre fin. C'est la pleine lune, le 15ème jour de la nouvelle année, les enfants vont clore les festivités en défilant avec des flambeaux tandis que feux d'artifices et pétards s'en donneront une dernière fois à cœur joie avant de donner un peu de repos à des nerfs mis à l'épreuve par deux semaines d'explosions intensives. Bien sûr, les travaux reprendront dans les immeubles voisins, puisque cela marque aussi la fin des vacances.

En ce 15ème soir, les chinois vont déguster un petit symbole sucré de la pleine lune: le tang yuan. Ce sont des boules de riz glutineux remplies de crème sucrée, soit à base de sésame noir ou de marron (mais il y a une grande variété), qui ressemblent en effet à de parfaites pleines lunes blanches et luisantes. On les bouillit dans l'eau quelques minutes avant de les manger chaudes.